Salud bajo la piel · Fortunato Prado
Bajo la piel del pez globo
Alimentación antiinflamatoria.
Hábitos saludables para cuidar tu cuerpo.
Quieres cuidarte. ¿Por dónde empiezas?
Quieres cuidarte mejor. Pero entre consejos sobre alimentación, ejercicio y descanso, no siempre resulta fácil decidir por dónde empezar.
En Bajo la piel del pez globo, Fortunato Prado reúne esas preguntas en un recorrido que combina su historia personal con explicaciones sobre alimentación, microbiota, movimiento y sueño. Para comprender lo que lees y encontrar qué merece atención en tu propia vida.
Saber que tienes que cuidarte no siempre basta
Fortunato había trabajado en un hospital y conocía la importancia de cuidar la salud. Aun así, llegó a pesar alrededor de 132 kilos. Ponerse los calcetines y agacharse empezaban a costarle.
La pregunta no era solo cómo perder peso. Necesitaba comprender cómo había llegado hasta allí y qué podía cambiar en su manera de comer, moverse y descansar.
De esa búsqueda nace este libro. Los recuerdos de su infancia junto al mar de As Xubias se entrelazan con las preguntas que fue encontrando después: qué significa inflamación, cómo interpretar lo que se dice sobre los alimentos y cómo hacer que los cambios encuentren sitio en una vida real.
De la mesa al paseo, y del paseo al descanso
El libro no trata cada hábito como una pieza aislada. Sus once capítulos recorren asuntos que se cruzan en la vida cotidiana:
- Comprender la alimentación. Inflamación, omega-3, microbiota y la distancia entre una propuesta alimentaria y lo que promete.
- Volver a la mesa con más criterio. Hambre, saciedad, peso y horarios para comer.
- Cuidar el cuerpo que utilizas cada día. Empezar a moverse, fuerza, sueño y las dificultades de mantener nuevas costumbres.
Para quien quiere comprender antes de cambiar
Puede interesarte si notas que te mueves menos, has ido dejando el cuidado para después o te abruma recibir consejos que no sabes cómo encajar. No necesitas formación sanitaria para seguirlo.
Puedes leerlo de principio a fin y volver después al capítulo que necesites. La experiencia del autor acompaña las explicaciones; no se presenta como una receta que todo el mundo deba repetir.
Empieza por unas líneas
Un fragmento de la introducción:
«Quizá tú no tengas mis dolencias ni hayas llegado a mi peso. Puede que simplemente notes que te mueves menos, que comes de una manera que no te está sentando bien o que el descanso ha dejado de ser lo que era. Tal vez llevas tiempo pensando que deberías cambiar algo y te abruma la cantidad de consejos que encuentras.
Es para esa persona para quien escribo. Para quien quiere comprender, pero también necesita saber qué hacer con lo que aprende».
Fortunato Prado, Bajo la piel del pez globo, introducción.
Ver el índice completo
Un recorrido en once capítulos
- Comprender la inflamación.
- Alimentación: entre el hábito y la promesa.
- Omega-3: volver a mirar el mar.
- Microbiota: comprenderla y cuidarla.
- Volver a la mesa.
- El hambre, la saciedad y el peso.
- Encontrar un ritmo para comer.
- Volver a ponerse en marcha.
- La fuerza para la vida diaria.
- El sueño, la inflamación y el dolor.
- Cuidarse en una vida real.
Con una nota a la tercera edición, introducción, epílogo y bibliografía.
Fortunato Prado
En este libro, Fortunato vuelve a su infancia en As Xubias, a su trabajo en un hospital y a los años en los que sus propias costumbres fueron cambiando. Escribe desde las preguntas que le hicieron revisar su manera de cuidarse, distinguiendo su experiencia personal de las explicaciones que busca en la investigación.
Sanidad Plena es también un lugar para seguir explorando esos temas, a tu ritmo.
Elige cómo quieres leerlo
Bajo la piel del pez globo. Alimentación antiinflamatoria. Hábitos saludables para cuidar tu cuerpo. De Fortunato Prado.
Tercera edición revisada · Colección Salud bajo la piel.
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Este es un libro del creador de Sanidad Plena. Es una obra divulgativa y no sustituye una valoración sanitaria individual.